konfituere

Mosel Weinbergpfirsich

Der Mosel-Weinbergpfirsich erlebt an der Mosel eine Renaissance. Das niedrige Bäumchen mit kleiner Krone wuchs Jahrhunderte hinweg mit den Weinreben. Die rosafarbene Blütenlandschaft der Pfirsichbäume gehörte, wie die Rebe, zur Kulturlandschaft und lieferte leckere Früchte. Nach und nach ist aber die Frucht immer mehr in Vergessenheit geraten.

 Seit acht Jahren haben wir uns dem Anbau dieser fast schon vergessenen Frucht gewidmet. Zur Zeit bewirtschaften wir rund 400 Bäume.

Die „rud Peesch”, wie sie die Einheimischen nennen, ist klein und pelzig und das Fruchtfleisch birgt die purpurrote Farbe in sich. Der Geschmack ist ein harmonisches Säurespiel und dazu das feine Pfirsicharoma. Einfach eine Spezialität.

 

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Rote Weinbergpfirsichkonfitüre Extra

Göbel-Schleyer-Erben
Nr. 6000
konfiture_klein
  • 225 g

Die Spezialität der Mosel aus eigener Herstellung.

Der besondere Brotaufstrich der nicht nur zum Frühstück schmeckt. Auch zum Backen oder als Dessert ist die Weinbergspfirsich-Konfitüre etwas besonderes.

 

Weinbergpfirsich-Fruchtgummi

Nr. 4137
fruchtgummi_000
  • 150 g
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Neu! Roter Weinbergpfirsich Gummibonbon

Roter Weinbergpfirsichlikör

Nr.48
likoere
  • 20 % vol
  • Der klassische vom roten Mosel Weinbergpfirsich
  • 0,5 Ltr.

Die Spezialität von der Mosel. Feinduftig und frisch im Geschmack mit pikanter Fruchtnote. Pures Fruchtaroma aus der tollen Frucht. Genießen Sie Ihn pur oder als "Kir-Moselle" mit Riesling Sekt.

Weinbergpfirsich-Sahne-Likör

Nr.106
Pfirsich Sahnelikör
  • 20% vol.
  • 0,5 Ltr.
  • Der Cremige, aus dem roten Mosel Weinbergpfirsich
Klassischer Weinbergpfirsichlikör mit edler Sahne abgerundet. Hier tut sich ein ganz neues Geschmackserlebnis auf! Einfach Cremig.

Roter Weinbergpfirsich-Kräuterlikör

Nr.3100
  • 20 % vol
  • 0,5 Ltr.
  • vom roten Moselweinbergpfirsich

Eine feine Komposition vom Weinbergpfirsichlikör und unserem Magenbitter, dem "Burggeist" 

 

Brand vom roten Weinbergpfirsich

Nr.79
edelbrand1
  • 40% vol. 
  • EDELBRAND vom roten Mosel Weinbergpfirsich
  • 0,5 Ltr.    

Einmalige Spezialität aus unserer eigenen Destillerie. Weich, Fruchtig, Edel.    

Roter Weinbergpfirsich Balsam Essig

Nr.10162
pfirsich
  • 0,2 Ltr.
  • 5% Säure

Herrlicher Duft und Geschmack nach frisch gepflückten roten Weinbergpfirsichen. Sehr mild und süß.

Roter Weinbergpfirsich Aperitif Essig

Nr.10111
pfirsiche
  • 0,2 Ltr.
  • 5% Säure

Herrlicher Duft und Geschmack nach frisch gepflückten roten Weinbergpfirsichen. Sehr mild und süß. Als Aperitif oder Digestif.

Roter Weinbergpfirsich Fruchtessig

Nr. 6012
pfirsich
  • 0,2 Ltr.
  • 4% Säure 
Fruchtig, mild mit Weinbergpfirsichmark (29%).

Crema di Balsamico Weinbergpfirsich

Nr.6082
  • 250 ml
Sehr dickflüssige, sämige Balsam-Essig-Glasur mit dem typischen Aroma des Aceto Balsamico und fruchtigen Weinbergpfirsiche. Die Crema passt besonders gut zu Gegrilltem, Gemüse und Käse. Auch zum Verfeinern von Desserts oder als Garnierung auf frischen Obstsalaten hervorragend geeignet. Geben Sie die Crema direkt aus der Dosierflasche auf die fertige Speise und kreieren Sie eine besondere Variation.

Rote Weinbergpfirsichbowle

Nr.81
bowle
  • Weinhaltiges Getränk 8% vol.
  • Fruchtige Bowle vom Weinbergpfirsich
  • 0,75 Ltr.

Schön gekühlt genießen. Spritziges Fruchterlebnis!   

* Enthält Sulfite

Pfirsich Traum

Nr.57
  • Secco vom Weinbergpfirsich
  • 0,75 L
  • 5,5 % vol

NEU! Der fruchtige Secco vom Weinbergpfirsich. Spritzig, erfrischend.

* Enthält Sulfite

Weinbergpfirsich Punsch

Nr. 90
pfirsichfrucht
  • Aromatisiertes weinhaltiges Getränk
  • 1,0 ltr
  • 9,5 % vol

Das trendige Heißgetränk vom roten Weinbergpfirsich.

* Enthält Sulfite

Riesling-Senf

Größeres Bild
  • 250 g

Grob Vermahlen im Steintopf. Bitte Sorte auswählen:

  • Normal
  • Scharf
  • Knoblauch
  • Weinbergpfirsich

Weinbergpfirsich-Senf

Nr. 6079
  • 200 ml
  • Rieslingsenf mit Mosel Weinbergpfirsich
  • im Glas

Weinbergpfirsich Senfsoße

Nr. 6043
Weinbergpfirsich Senfsoße
  • 225 g
  • im Glas
Fruchtig und scharf. Hervorragend zu Käse.

Weinbergpfirsich Meerrettich

Nr. 6042
Weinbergpfirsich Meerrettich
  • 100 g
  • im Glas

Scharf, mit Weinbergpfirsich verfeinert. Passt zu Fisch wie Lachs oder geräucherter Forelle, Roastbeef und gekochtes Rindfleisch.

Zur Zeit Ausverkauft! Ab Ostern wieder erhältlich.